쌀
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쌀 재난 국가 : 한국인은 어떻게 불평등해졌는가 이철승 문학과지성사 2021 332.6-이813ㅆ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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쌀, 옥수수 및 전분을 원료로 한 식품용기의 결합제 개발성과를 활용한 친환경 식품용기 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 자연동화 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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쌀숙면 품목별 제조기술개발 농림축산식품부과학기술정책과 레인보우팜 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기사 |
쌀누룩과 수수를 사용한 고체발효 증류주의 제조 특성 최한석 국립한국농수산대학 농어업·농어촌연구 2021 520 농림축산식품부 자료실 기증 |
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반습식 쌀가루 제분공정의 최적화 및 쌀가루 품질 표준화 연구 농림축산식품부과학기술정책과 농협경제지주 식품연구원 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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귀리 맥아를 이용한 쌀엿(쌀솜사탕) 기능성 강와 및 생산시스템 구축 농림축산식품부과학기술정책과 향토자원개발연구원 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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가공식품 세분시장 현황 : 쌀가공식품. 2020 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내산 원료와 토종 미생물을 활용한 생쌀발효 증류식소주 상품화 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산대학 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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국내 향료산업 활성화를 위한 두류, 쌀 유래 천연향료 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한불화농 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수입 전분대체 고품질 쌀 전분 소재 대량 생산기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 경기대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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